Situé dans la Champagne genevoise, le restaurant est tenu depuis 2003 par un père et son fils. On y retrouve un joyeux mélange de générations.
Le Relais Champagnard à Cartigny mélange motards, ouvriers et habitués des villages voisins.
Le surnom «Finesse», donné au père Roland, figure même sur la devanture du restaurant.
Chaque année, une sortie moto ouverte à tous les clients renforce l’esprit communautaire du restaurant.
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