64 étudiants ont bénéficié d’une formation financée et organisée par la Société des Cafetiers, Restaurateurs et Hôteliers de Genève et l’Université de Genève.
Ces futurs extras sont désormais formés sur le travail de base en cuisine, l’hygiène, le service des mets et des vins avec un focus sur les crus genevois.
Enfin, en partenariat avec l’OPAGE (Office de promotion des produits agricoles de Genève) et la maison Bragard, les étudiants ont reçu une sélection de produits du terroir et un tablier floqué « SCRHG ».
Merci aux intervenants et aux étudiants.