24 et 25 juin 2024 de 8h30 à 16h30
Objectifs: Comprendre le cadre législatif suisse concernant les denrées alimentaires et les objets usuels, incluant les ordonnances et les obligations spécifiques au secteur de la restauration.
Public cible: Collaborateurs de cuisine ou de service, Chef de département, Service traiteur / Food Truck
Lieu: Société des Cafetiers, 11 avenue Henri-Dunant - 1205 Genève
Prix: CHF 750.- Formateur: Denis Conesa
Inscription: Pour vous inscrire, veuillez contacter le secrétariat de la Société des Cafetiers au 022.329.97.22 ou par mail cours@scrhg.ch
Toutes les infos: //scrhg.ch/formations
Responsable de la formation:
Stéphane JAN - Email : s.jan@scrhg.ch
Tél. 022 329 97 22 - Tél. 078 966 94 36
