Lundi 11 et mardi 12 novembre 2024 de 8h30 à 16h00
Lundi 17 et mardi 18 février 2025 de 8h30 à 16h00
Mercredi 16 et jeudi 17 avril 2025 de 8h30 à 16h00
Lundi 16 et mardi 17 juin 2025 de 8h30 à 16h00
Vous désirez ouvrir un Food Truck ou un service traiteur cette formation répond aux exigences du SCAV.
Objectifs: Comprendre le cadre législatif suisse concernant les denrées alimentaires et les objets usuels, incluant les ordonnances et les obligations spécifiques au secteur de la restauration.
Public cible: Collaborateurs de cuisine ou de service, Service traiteur / Food Truck, Chef, Responsable, Exploitant
Lieu: Société des Cafetiers, 11 avenue Henri-Dunant - 1205 Genève
Prix: CHF 750.- Formateur: Denis Conesa
Inscription: Pour vous inscrire, veuillez contacter le secrétariat de la Société des Cafetiers au 022.329.97.22 ou par mail cours@scrhg.ch
Responsable de la formation:
Stéphane JAN - Email : s.jan@scrhg.ch
Tél. 022 329 97 22 - Tél. 078 966 94 36
