Nous tenons à féliciter chaleureusement M. Joao Malungu Panzo, qui a brillamment obtenu son attestation!
Un immense merci à l’équipe qui l’a soutenu :
- Christelle François, Cheffe de cuisine formatrice
- Anne Senegas, Gérante du restaurant
- Et toute la brigade, en particulier Frédéric Turpin, leur chef.
Nous saluons également le travail des experts de la Société des cafetiers et restaurateurs, Arnaud Evéquoz (Chef de cuisine aux EPI) et Rodolphe Collet (Chef Expert), qui ont officié ce jour-là.
